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Nos vins
Dans le respect
de la tradition
de la tradition
Découvrez le Domaine Alain Geoffroy au coeur du Chablisien,
son histoire et son équipe.
Chablis et son univers sont à mi-chemin entre Beaune et Paris, sur la route du soleil. Nous y découvrons son vignoble, aux portes de la Bourgogne.
Honoré Geoffroy, vers 1850, étendit l’exploitation sur les communes de Beine et la Chapelle Vaupelteigne, au coeur du vignoble chablisien.
Alain Geoffroy fit passer la propriété au niveau de Domaine. Digne héritier de toutes les générations, il a su lui conserver le caractère familial et traditionnel.
Beaucoup de récompenses ont mis à l’honneur nos vins. Avec 50 hectares en production, toute la famille oeuvre au développement du Domaine et s’est entourée d’une équipe dynamique pour produire, dans le respect de la tradition, des vins de Chablis frais et fruités avec une belle empreinte minérale.
La vinification se fait en cuves inox pour conserver fraîcheur et typicité aux vins de Chablis. Et les vins issus de vieilles vignes sont vinifiés en fûts de chêne. La mise en bouteille se fait exclusivement au Domaine.
Issus du cépage Chardonnay, les Chablis se distinguent par leur finesse, leur caractère minéral et leur longueur en bouche.
Sereins et tranquilles dans votre cave, nos vins accepteront avec bonheur de vieillir quelques années.
